Hab mir was gegönnt.
Donnerstag mittag, Spaghetti mit Trüffel.
Dekadent? Ein wenig.
Aber wer weiss schon, wie mies das Leben morgen wieder ist?
Sauce ein wenig nach Robert, aber ohne Trüffelöl.
Spaghetti vom Nudelmacher ausm Ort.
Die hätt ich in der Mittagspause nicht auch noch hinbekommen.
Für den Rest vom Monat hab ich uns einen Sack Kartoffeln gekauft.
Soll ja auch gesund sein.
Beneidenswert!
Wegen dem Teil würd ich drei Monate Kartoffeln essen!!!!! Und genau so pur…nur mit Pasta. Ohne Schnickschnack!
Hm … bei der letzten Trüffel-Pasta war mir heiß, ich hatte roten Flecken im Gesicht und blöb. Kann man gegen Trüffel wirklich allergisch sein??!?!?!!! Aber es sieht doch so lecker aus, ne.
Yes, Wolfgang, Sandra!
Mel: Zuhause? Ich bekomm Anfälle regelmässig bei Trüffelzeug auswärts. Liegt wohl am eingesetzten Öl ….
Nudelmacher ausm Ort??
Kannst Du mir verraten, wo man ihn findet.
Danke und Gruss
Mike
Ich hab die auch zum ersten Mal gekauft und jetzt keine Tüte mehr:
In der Gärtnerei in Dühren gibt es die und der Nudelmacher ist auch aus Dühren, das weiss ich noch.
War eben gerade auf dem Markt und vorne beim Mayer gab es Bärlauch-Nudeln. Ist ja sehr ungewöhnlich für diese Jahreszeit. Deshalb meine Frage, woher er diese Nudeln bekommt. Er erhält sie von Friedrich Unrath aus Dühren (habe nachgesehen: ist im Alten Eschelbacher Weg 7, gleich links, wenn man nach Dühren fährt). Er macht die Nudeln selbst und wahrscheinlich waren Deine von ihm.
LG
Mike
Da schau an, ich war auch eben auf dem Markt. Auch beim Mayer. Knapp verpasst :)
Ja, denke auch, dass das dann die gleichen Nudeln sind.
Dann bis Samstag.
Auf dem Markt :)
höchste Zeit dafür, vor Weihnachten kommt der Weihnachtsaufpreis hinzu, dann sind sie unbezahlbar.
und aus den vielen Kartoffeln kannst Du dann ein Gulasch machen. Aber pass um Himmelswillen auf, wenn Du Würstel hineinmachen willst! Du weißt ja jetzt, welch diplomatische Zwischenfälle die falsche Wurst im falschen Kartoffelgulasch verursachen kann.
;-)
Um Gottes willen! Doch nicht in der Mittagspause. Da muss man doch was bei trinken!
Noch unbezahlbarer?
Du AT, ich bleib ganz einfach auf heimischem Boden, dann kann ich nicht für bilaterale Konflikte verantwortlich gemacht werden. Was du dich auch immer so traust!
Was spricht denn gegen ein Gläschen Wein zum Mittagessen, Claus? :D
ach ..und hier gab es nur Zitronennudeln mit Spitzkohl…aber auch sehr lecker..lGHEike
“Da muss man was bei trinken” bedeutet anscheinend bei uns watt anderes. Ein Gläschen, pffff…
oh toll -> köstlich! ich hoffe du hast ihn dir gut schmecke lassen…. :)
Lecker. Ich werde mir demnächst auch noch einen Mini-Trüffel gönnen, hier in Mannheim gibt es eine gute Bezugsquelle.
Bis dahin tröste ich mich mit Trüffelbutter, die ich persönlich übrigens leckerer und feiner im Aroma als Trüffelöl finde, vielleicht hab ich da aber auch ein nicht so gutes Öl probiert.
Oh, ein weißer! Der war teuer. Wie groß war er denn, sieht ja massiv aus, aber vielleicht täuscht es ja auf dem Foto. Ich hoffe, es hat gemundet! :-)
26,9 g :)
Hat mir/uns drei Tage versüßt.
Trüffeltage!
sach mal heike… wenn ich beim italiener 15 eu ausgebe für getrüffelte nudeln. dann waren das wahrscheinlich keine echten, oder? dann hätte ich nämlich noch nie trüffel gegessen. wie gemein :/
Mhhhhhhhmmmm.
Also wenn das ein guter Italiener ist, dann kann das durchaus sein, dass er seinen Gästen solche Specials praktisch ohne Verdienst anbietet.
Kundenbindung :)
Wo soll der herkommen? Im Piemont gibt’s dieses Jahr nämlich so gut wie keine weissen Trüffel….Meine Trüffelsucher dort haben ganz geringe Ausbeute und auch qualitativ gar nicht so prickelnd.
Aus dem Piemont kam der, Bolliskitchen. Preis war entsprechend.
[...] und römischen Fettucine all’Alfredo, zuhause zu verspeisen. Gewonnen. Danke Heike, für die Anregung. viel zu wenig, Trüffel kann man nie genug [...]