Ist das dann ein
Wurger?
Hefesauer gebackene Buns mit Haferflocken.
Beef Patty.
Quittenmayonnaise.
Kasslerschinken.
Angeschmolzene rote Zwiebeln.
Champignons.
Ackersalat.
Bratkartoffeln.
Patty.
Schwarzer Pfeffer.
Blauschimmel.
Geht gut!
Uwe denkt immer noch, er könne das Burgerbate gewinnen gegen all die Ideen ausm Netz.
Ach Kind …
Als ich Uwe zum ersten mal sah, fragte der Wirt an der Theke auf seine offensichiche Frage, wo denn der reservierte Tisch sei:
“Sind Sie der Mann?”
Quittenmayo?? Das reicht schon. Das ist nicht mehr zu toppen.
Quittengelee mit Mayo.
Sachmal, wieso hab ich dich eigentlich so aus den Augen verloren?
Geht ja mal gar nicht!
Hihi Heike, meine Kommentare waren auch nicht so qualifiziert als dass sie erinnerungswürdig waren, s.o. Ok, dann hört sich zumindest diese Zutat machbar an :)
Wie das alles zusammen schmecken wird, entzieht sich zwar meiner Vorstellungskraft aber wahrscheinlich so gut, wie es aussieht!
Und guck bloß nicht bei mir rein, das ist ja verglichen zu euch hier gar kein kochen. Aber vielleicht wird es mal was im Rahmen dieser Veranstaltung :) Bis denn und Lieben Grüße
Zu spät ;)
Yeah, now we’re talking – Alles drauf, was ich so liebe an dieser Jahreszeit :-) Erinnert mich spontan an die Szene in “Search of Perfection” wo Heston Blumenthal in einer holländischen Uni untersucht, wie hoch ein Burger sein darf, damit man ihn noch essen kann…
Nicht ohne Sinn hab ich den Deckel erstmal weggelassen….
Bisschen Blauschimmel an der Nase kann auch so nen Reinbeißreflex auslösen ;-)
“Ach Kind”
“Geh zurück an den Herd”
Ich seh schon, ich muss andere Saiten aufziehen…
Das Bild sieht sehr hübsch aus, und das Quittengelee finde ich sehr interessant. Hansens Burger sticht er schon mal aus… ;)
Übrigens: Links unten spitzt auf dem Foto der Untergrund raus. Nur, um mal gemotzt zu haben.
Ach der ‘Aansen, was soll der schon bringen?
WIE?
DAS IST ABSICHT!
Die Textur unten links hab ich mir für viel Geld gekauft! Mann ey!
Ach sooo!
Und dass das Bild nicht im goldenen Schnitt angelegt ist, ist auch Kalkül oder? Now I see! ;)
8/9 der Betrachter bei 2/7 von diesen als Kommentatoren bevorzugen 3/9 gegen 5/8.
*g*
Alle sind gemein zu mir. Ich geh jetzt mal motzen…
Das Foto ist der Hammer.
Uwe, Alex, seht her:
DAS ist ein Beispiel für einen korrekten Kommentar.
:-)
Wieso postest du am gleichen tag wie ich einen Burger? Zumal meiner gegen deinen echt “alt” aussieht? Wie gemein…
Da raffe ich mich mal auf und poste was das Zeug hält und du machst es viel besser.
Danke dafür!
Aber gar nicht wahr, Sandra!
http://kuechevonfraukampi.blogspot.com/2011/11/jodel-burger-mc-holladriobulettenbrot.html
Wildschwein, Zwiebelmarmelade, Tiroler Brötchen und dann auch noch ein Wachtelei! Herrlich!
Hammer! Ich sag ja, Uwe kann sich warm anziehen. Die Frage “Sind Sie der Mann?” gefällt mir auch ziemlich gut, aber ich darf hier nicht so laut lachen, sonst ist die Stimmung beim geplanten Koch-Wochenende mit Uwe vielleicht etwas … angespannt ;-)
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane
Blauschimmelkäse und Quittenmayo – yesss!! Man hat es in diesen Tagen wirklich nicht leicht, wenn man Burger gerne isst. Und es sehen auch alle irgendwie total gut aus. Aber der hier erweckt bei mir bis jetzt am meisten dieses ich-will-da-sofort-reinbeißen-Gefühl.
Juliane, das kann der doch ab, oder? :)
Hach Christina, so geht es mir ja auch. Ich mag Burger wirklich gerne. Wenn sie gut sind! Der da oben wird wiederholt, die Kombination war wirklich toll :)
Leute, Leute, ich kenn Euch zwar nichr persönlich, aber was Ihr hier auspackt ist grandios und damit meine ich Chef Hansen mit seinem Burgignon eingeschlossen.
Tolle Kreation Heike. Wie wird den die Quittenmayo gemacht?
Viele Grüße vom Ralf
Schleimer! :D
Da ist er ja, der Ralf :)
Für die Quittenmayo Quittenmus oder wenig süßes Gelee mit Mayo verrühren, mit schwarzem Pfeffer würzen.
Viel Glück!
Okay, Blauschimmelkäse mag ich nicht. Aber der Rest ist ja wohl gigantisch! Quittenmayo, Bratkartoffeln, Kasseler, Feldsalat und Champignons….Wow. Will ich haben! Gott sei Dank ist das Event erst im Spätherbst gelaufen, da stört es mich nur noch halb so sehr wenn ich demnächst dick und kugelig werde :)
Liebe Grüße,
~Lilly
;)
Am Blauschimmel schieden sich auch innerhäusig tatsächlich die Geister: Ich mag ihn sehr! Lässt man ihn weg, sollte man auf jedenfall etwas mehr Mayo nehmen, denn der Käse bringt sehr viel Saftigkeit mit.
toller burger, aber der spruch am ende toppt das einfach noch, hihi, lach immer noch ;-)
Und auch die korrekte Antwort hätte Uwe auf der Suche nach dem reservierten Tisch nicht wirklich weitergebracht..
hmmmgrrmmmzgrrrrgnaaaaagrummzz…
hahaha!
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