Als ich vor langer Zeit vegetarisch lebte,
war das mit der Ernährung gar nicht so einfach.
Gemüse mit Gemüse, so kamen viele vegetarische Gerichte
in den Kochbüchern daher.
Das war, bevor es Foodblogs gab.
Heute nun möchte meine Tochter ihren Fleischkonsum wenigstens einschränken
und da kommen mir eure Ideen gerade recht:
Robert’s Lasagne aus Blumenkohl.
Erst als die Teller blitzblank waren, erzählte ich von der Fleischlosigkeit.
Ersatztest bestanden!
Gut, überredet! ´Jetzt setze ich die Lasagne endlich auf die Nachkochliste.
Die ist schlicht genial – und mit der Blumenkohl-Raz-el-Hanout-Crème das Beste, was einem Blumenkohl passieren kann!
Mir hats auch gut geschmeckt.!!
das sieht so oberaffengeil lecker aus. für vegetarisch brauche ich keine überredung.guten appetit.das rezept hole ich mir gleich.
Die Nummer ist bei mir in der “Best Of-Liste”. Ich könnt mich immer noch kaputtlachen. Daß da was anders war, haben sie gemerkt. Nur nicht, was.
Kann gerade auch kein Fleisch mehr sehen nach dem Festtagsgelage. Sehne mich nach Nudeln mit Tomatensauce :-) Wobei ich zu Deiner Lasagne auch nicht ‘nein’ sagen würde ;-)
Die Lasagne ist echt der Knaller. Habe ich vor einiger Zeit auch gemacht und ähnliche Ergebnisse bei meiner Anhängerschaft erzählt (“ui, da ist Blumenkohl im Fleisch”)…
Ich hab ehrlicherweise die 66 Kommentare bei Robert nicht gelesen, drum war mir nicht klar, dass ihr das ja eh alle schon gemacht habt… Aber wirklich spassig, wie man sie alle mit drankriegt ;)
Und wer doch noch dran ist:
Plant Zeit ein: Das Rösten des Blumenkohls dauert seine Zeit!
Ich kenne die Lasagne noch nicht ;-)
aber es liest sich wirklich wundervoll, zumal ich jetzt nach den Feiertagen einen riesigen Heißhunger auf Gemüseberge und Salate habe.
Genial!
Danke für die Auffrischung. Bei mir war das auf der Liste auf Punkt 7315 gerutscht. Aber jetzt. Die Familie war begeistert. Ich allerdings finde es immer schade, wenn Gemüsegerichte gar nicht so richtig nach Gemüse schmecken; dann kann ich gleich Fleisch essen.
Meine Tochter hat auch Fleischeinschränkungs-Neujahrsvorsätze…da kommt mir das Rezept gerade recht.
super Idee..ich habe oft Blumenkohl in der Gemüsekiste..danke…einen guten Rutsch wünscht dir HEike
Gemüselasagne mag ich auch sehr gerne, die Idee Blumenkohl zu nehmen, gefällt mir besonders gut.
schmeckt einfach genial!