Topfgeldjäger.
Küchenschlacht.
Cooking Cup.
Mittagspause.
Kochen unter Zeitdruck bin ich geübt.
30 Minuten?
Los geht’s!
Pfanne moderat erhitzen, in der Zwischenzeit Kabeljau in mundgerechte Stücke schneiden, mehlen.
Etwas Öl und Butter in die Pfanne geben und die Fischstücke gerade eben so anbraten, rausnehmen und beiseite stellen.
Ein riesiges Stück Butter in der Pfanne schmelzen lassen und jede Komponente direkt vom Brett in die Pfanne geben:
Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen anschlagen, Baguettescheiben und Champignons vierteln, Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden, Chili ringeln, vom Rucola (im Bund) die Stiele wegschneiden.
Fisch wieder dazugeben, salzen, pfeffern, auf die Teller werfen.
Kochen: 9 Minuten.
Aufräumen: 10 Minuten.
Fotografieren und diesen Beitrag erstellen:
Reden wir nicht drüber…
Mein Beitrag zum Speedcooking-Event bei zorra, diesmal ausgerichtet von Alex
mal sehen, welcher Gemüsehändler mir 3 Rucolablättchen verkaufen will ;-)
Die Zeit zum Fotografieren und Bloggen wird doch nicht angerechnet, dass ist eben unser Spass ;-)
Jedenfalls finde ich dieses Event klasse, so koche ich immer :-D
Ja, das ist sicherlich die schnellst Nummer bisher, genial hast Du das gemacht, wobei, Robert, ich zähle da eventuell acht Ruccolastängel….
Flinker Fisch, flottes Essen – fein :-)
Speedkommentar von der flinken Henne ;-)
Schöner Warenkorb :-)
Ganz nett zackig, sag ich da nur….wobei….diese goldgelben Croutons….geht da alles mit rechten Dingen zu? Bei mir dauern die mindestens…wenn nicht noch mehr…
:)
Robert! Künsterlische Freiheit! Das muss jeder Bauer verstehen!
noemi: Das zieht nur leider meine Mittagspause oft unnötig in die Länge. Kochen muss ich ja sowieso, aber wenn ich dann auch noch u-n-b-e-d-i-n-g-t das Licht nutzen will…
Bonjour Alsace: Danke dir. Und ja, du hast recht, es waren dann doch ein paar mehr :)
Flinke Henne: Merci! Wenn ich nun noch so flott Gemüse schnippeln könnte wie du…
Chef: Machen wir die nächste Runde auch noch mit, oder?
Sybille-Anna: Gaaaaaanz viel Butter, Temperatur kurz hochdrehen. Sind die Brotwürfel groß genug, geht’s dann recht flott, ohne zu verbrennen – man kann sie ja einzeln wenden :)
Hübsche Idee, aber so eilig hab ich es eher selten.
Liebe Heike, ich freue mich ja so, von Dir zu lesen. Schnelle Fischrezepte kann man nie genug haben (in meinem Kopf ist Fisch = Wochenende vorprogrammiert – das werde ich jetzt ändern). Sitze im Übrigen gerade in der Küche, währen meine Zanderklößchen im Kühlschrqank ruhen). Vielen Dank für Dein entzückendes Rezept – fühl` Dich gedrückt! Alex
Das ist ein Rezept für mich! Alle Zutaten, die ich wirklich mag, schnell gemacht, langsam fotografiert :D
Ich habe mich gerade ein bisschen wie bei mir im Alltag gefühlt :)
:)