Ahh, herrliches Lotterleben du!
Am dritten Tag des Urlaubs begreift auch das letzte Stück Körper,
dass losgelassen werden kann. Kein schlechtes Gewissen wegen des
gammeligen Nichtstuns, kein hektisches Greifen nach dem Wecker am Morgen,
kein Warten auf lästiges Telefonklingeln.
Alles entspannt und alles entspannt.
Und so lasse ich zum dritten Mal euch diesen Beitrag schreiben
und leg mich lieber wieder in die Sonne!
 | "Also musste Jinja ein "Schwiegermuttergericht" kochen. Kartoffeln waren keine im Haus (Steuererklärung setzt alle Gesetzmäßigkeiten außer Kraft), also haben wir auf Linsen zurückgegriffen." |
| Asiatische Resteverwertung von Regina "Ein asiatisches Trauerspiel (als Kind hätte ich das wohl mopelkotze genannt...):" |
| "Gestern gab es diesen Bohnen-Thon-Salat mit den ersten Bohnen aus dem Garten! " |
| Süßkartoffel-Nocken in Salbeibutter mit Limettendip von Juliane "Was tun? Ich sage: der Italiener nennt solche Nocken ganz einfach "Malfatti", das gehört so, springe über meinen Schatten und poste das Rezept trotzdem. So! |
| Huhn mit Bockshornklee von Küchenschabe "Gartenstress. Mein positivster Stress. Trotzdem sehr viel Arbeit. Darunter leidet die Küche ein bisschen." |
| "Schlucken musste ich doch kurz, als diese Himbeerbombe mit gelierten Himbeeren von einer überaus geschätzten Leserin als "Scheibe Extrawurst auf Zwieback" interpretiert wurde" |
| "Viel Enthusiasmus, aber null Begabung. Deshalb ganz offiziell: Ich bin zu blöde, um mit mehr als vier Strängen zu flechten. Selbst mit Videoanleitung daneben. *hmpf*" |
| "Dieses Dessert ist Soulfood für kalte Tage, an denen man sich Sommer und Sonne wünscht und irgendwie das Gefühl hat, sich als Kompensation ein paar Kalorien extra gönnen zu müssen." |
| Eierfrikadellen mit Senfkorn-Kräutersoße und....Brei von Lilly "Das ist doch echt nicht fair. Wie kann etwas, dass SO gut schmeckt so dermaßen sch.....eußlich aussehen?" |
| "Wenn ich mich nicht zurückhalten kann und schwach werde bei den vielen Schälchen, die überall bereit stehen, habe ich eine Geheimwaffe. Mit dieser einfachen und merkwürdig klingenden Marinade kriegt man auch in hoffnungslose Fälle Geschmack." |
| Topo Map Love Cake von Cooketteria "Die grünen Punkte auf der braunen Oberfläche sahen auch ganz witzig aus. Kuchen mit Pocken. Njammi...Nach dem Auskühlen angeschnitten und fast rückwärts aus der Küche gerannt." |
| "Doch heute möchte ich Euch eine georgisches Gemüsegericht, oder eher ein Gemüsepastete, vorstellen, welches außerhalb des Mainstreams liegt: Mhali von Weißkraut." |
| Quinoa-Avocado-Salat mit Ras el Hanout von Kaoskoch "Okay, so wie ich diesen Salat zuangerichtet habe, ist er keine Augenweide, sondern eher ein Fall für Heikes Dauer-Event Ugly Food, aber er ist wirklich sehr lecker und wurde von den Grillabend-Gästen restlos verputzt." |
| Ein Kartoffel-Meerettich-Risotto mit Chili-Apfelmus und gebratener Blutwurst von Sandra "Ich hab mir wirklich Mühe beim Kochen und Anrichten gegeben. Und auch der Herr Kampi hat keine Mühe gescheut, das alles ins rechte Licht zu rücken. Aber es sieht halt nicht aus. Da half auch der Zweig Majoran nix mehr." |
| Cassoulet nach Jamie Oliver von Yvette "Die obere Schicht muss einfach nur knusprig werden und nicht schwarz, wie es mir leider passiert ist, weil ich leider den Grill nicht im Griff hatte. So habe ich einfach das Schlimmste runtergekratzt und das nicht so Schlimme untergerührt." |
| Gurkensalat von Mel "Der Salat war das zweitbeste an der Hochzeit, nach der Rede des Bräutigams (Taschentuchalarm!) und auf Platz 3 lagen die Schuhe der Cousine der Braut (Gucci!!!)......" |
| Sommerbuffet von bushcook "Beim Sortieren der Fotos habe ich ein wunderbares Beweisstück gefunden, was Licht beim Fotografieren ausmacht. Das erste Bild habe ich im Haus, gleich nach dem Anrichten gemacht. Das zweite entstand im Luxus-Partyzelt mit eingebauten Fenstern. Trotz Regen war es hell und das Bild wurde viel besser. Der einzige Unterschied besteht wirklich darin, daß die Platten an einem anderen Ort stehen, mit einem Zeitunterschied von ca. 10 Minuten. Der perfekte Beitrag für Heikes Ugly Food." |
Kreisch! Mal wieder herrlich zusammengefasst.
Projekt Ugly Food macht es möglich, dass selbst die Hässlichkeiten ihren Platz in der Welt haben ;-)
Ab Herbst bin ich wahrscheinlich auch wieder dabei – da geht der Kampf ums Licht wieder los.
Ich bin ja so glücklich, dass ihr das auch so seht!
Denn oft sind es nur Kleinigkeiten, und etwas misslingt optisch oder sogar geschmacklich :)
Hach, ich freu mich immer so, wenn es nicht nur mir so geht. Hab gerade mein erstes No Knead Bread verbrannt, das geh ich schnell fotografieren und poste es demnächst. Ich wusste ja, ich soll kein Brot backen …
Jaaa, die Brotbackerei.. Bei mir standen vor kurzem zwei Weißbrote in FLAMMEN! Leider in der Nachbarküche und bis ich wieder ans fotografieren gedacht hab, hat die Besitzerin alles schon entsorgt. Vermutlich finsteren Blickes …
Sehr witzige Idee :-) Von Foto zu Foto dachte ich “brrrrbäh”, bis ich dann die Überschrift gelesen habe und sich mir der Sinn erschlossen hat. Selten war ich mir so bewusst, wie sehr das Auge mit isst…
Haha Dirk!
Aber in manch Küche sieht es tagtäglich so aus…
Ja..ja..ja.. ich liebe es.
Das wahre Leben auf dem Teller.
Ich seh’ ja auch nur “fast” wie Claudia Schiffer aus.
Und duftest immer nach Rosen. Oder Tomaten :D
Alles in Perfektion, das wär doch verheerend. Trotzdem sollte man immer nach ihr streben. Und wenn es nicht klappt: Lachen!
Hach, ist das wieder schön-schrecklich! :-)
Danke fürs Sammeln und Zusammenstellen.
Ich habe schon wieder was neues, darf ich das hier kommentieren? Dunkelbraun-aubergine-farbige Auberginen, irgendwie kriege ich die nie hin. Ich schein’s mit Braun zu haben, das funktioniert bei mir nie. Produziert dafür regelmäßig ugly’s. :-)
Barbara, ich hab vorhin grad Deine Auberginen bewundert – die sind auf jeden Fall ein Kandidat für diese Rubrik *lach*
Und schon gespeichert! :)
Musst mal bei Paule schauen, die macht das so tricky: Alles hellbraune/braune ist da mit Hellblau kombiniert. Das wirkt so fein dann!
Hellblau – ja, das ist ein super Trick, so frisch. Ich achte da mal mehr drauf, heute fiel mir echt auf, dass meine ugly-Fotos alle braun sind, und Erkenntnis ist ja der erste Weg zur Besserung. ;-)
Aber Du wolltest doch Urlaub machen! Genieß’ ihn!!! :-)
Unglaublich, was da alles wieder zusammen gekommen ist. Wenn wir nicht wüssten, dass all die Menschen hinter diesen Hässlichkeiten auch wirklich gut kochen können – man müsste echt zweifeln… ;-)
Und es macht uns allen das Leben so viel leichter, wenn wir Leidensgenossen sehen :)
Ich hätte gestern auch wieder was gehabt, aber anfängerlike hatte ich zwar Kamera, Objektive und mehrere SD-Karten mitgenommen, aber weder Ersatzakkus noch Ladegerät. Auch ugly irgendwie….
Sehr gut – kenn ich! ich hatte letzte Woche zwar die Kamera dabei. Aber die Akkus waren zuhause im Ladegerät, die Ersatzakkus ebenfalls, die eine Speicherkarte im Laptop und die andere war voll mit Zeugs, was ich noch nicht auf die Festplatte gezogen hatte: Doof im Quadrat!
Oh Heike, ich liebe dich/dieses Event. Und ich bin immer noch nciht über die gruselige Optik meiner Eierklopse-auf-Kartoffelmantsche-mit-Gruselsoße hinweg :))
Aber es ist so schön zu sehen dass man nicht alleine ist :)
Liebe Grüße,
~ Lilly
Hallo Heike,
also ich finde, es wird mal wieder Zeit für eine neue Runde Ugly Food. Und auch wenn es bei mir mehr als nur einen Kandidaten gegeben hätte, stehe ich doch erst jetzt voller Stolz zu meinem ganz persönlichen hässlichen Essen. Die inneren Werte zählen schließlich viel mehr.
http://lunasphilosophy.wordpress.com/2013/01/18/thunfisch-avocado-creme/
Liebe Grüße von der Luna
[...] in der Mitte platziert und (noch) nicht darüber verteilt, ist es auch kein heißer Anwärter für Heikes Ugly Food , sondern noch recht hübsch anzusehen. Beseitigen möchte und sollte man es trotzdem, es schmeckt [...]
[...] nix machen. Das Koriander Chutney ist so ein Kandidat. Ebenso wie diese Thunfisch-Avocado- Crème. Heike weiß, wovon ich spreche. Aber es kommt ja ohnehin auf die inneren Werte an, nicht wahr? Und die [...]