Habt ihr seit Frühjahr fleissig Kräuter in Wodka ertränkt?
Ich hoffe sehr, denn nun kommt die letzte Zutat:
Überall leuchten sie nun, in orange oder rot,
die Ebereschen!
Nehmt einfach welche beim Spaziergang morgen mit, oft findet man
sie in Grünanlagen und Parks.
Pro Liter angesetztem Wodka braucht ihr 150g, die eine Nacht in je 1 EL Zucker eingelegt
werden. Am nächsten Tag kocht ihr sie kurz auf, stampft ein wenig drin rum
und gebt sie zu euerm Kräuterlikör.
Die Beeren sollen dann noch ein paar Wochen ziehen.
Beeilen müsst ihr euch aber nicht:
Falls die Vögel genug übrig lassen,
vertragen die hübschen auch Frost.
Mir war’s heute zu nass für eine echte Ernte.
Herbst halt…
Ein schönes herbstliches Foto, doch ich mag noch keinen Herbst und hoffe inständig, dass der Sommer nochmal zurück kehrt.
Ich lieb den Herbst, viel mehr als den Sommer. Wie draussen alles reift und riecht und endlich ist die schwüle Hitze weg und die Farben sind so toll.
So unterschiedlich kann das sein :)
Später dann, der dunkle Herbst, der nasse und kalte Herbst, da muss ich mich auch zusammenreissen.
Beeilen wärebei uns doch angesagt gewesen.Mir war dieserPost irgendwie entgangen und ich habe ihn dann erst vor drei Wochen entdeckt…Weit und breit keine Vogelbeeren mehr,die werden immer sehr schnell von den Amseln geplündert.Ich hab heute ein paar Cranberrys gekauft und werd es damit probieren :-)
…oder sollte ich mal schaun,ob ich noch irgendwo Schlehen finde? Mal schaun…
LG Elke
[...] gibt ja Leute, die können Herbst*) einfach so sagen und schreiben. Es klingt, als gefiele es ihnen sogar. Vielleicht war dort [...]